L'entroterra salentino è al momento la porzione di territorio della intera provincia meno allettante ai fini degli investimenti nel settore immobiliare. La gran parte della richiesta si riversa sulla offerta di appartamenti al mare o nelle vicinanze della costa. Tuttavia si può notare negli ultimi anni una crescita dell'interessamento da parte di residenti in altre regioni italiane e in paesi europei ed extraeuropei verso acquisti immobiliari riguardanti abitazioni caratteristiche ubicate in centri storici di borghi e piccoli agglomerati urbani situati lontano dalla zona costiera, oppure verso residenze rurali tipiche della zona quali trulli, pajare e masserie. Sull'esempio di altre regioni di Italia, prima fra tutte la Toscana, l'acquisto di dimore e alloggi nella campagna salentina o in piccoli villaggi dell'entroterra, di questa indubbiamente splendida parte del sud Italia, potrebbe rivelarsi in futuro un impiego del denaro quanto mai proficuo.